EXPO Milano 2015 Eesti tänavatoidu konkursile laekus 64 tööd

Maailmanäituse EXPO Milano 2015 tänavatoidu konkursile esitati 64 omanäolist retsepti, mille hulgast valitakse Eesti EXPO tänavatoidu paremik.

Toite ja retsepte hakkab testima kulinaariaekspertidest koosnev žürii, mille koosseisu määravad Eesti Kulinaaria Instituut ja Eesti Peakokkade Ühendus. Žürii lähtub valiku tegemisel, et toit oleks valmistatud kohalikust toorainest, lihtne, tervislik, kergesti söödav, maitsev ja Eestile omane. Välja valitakse 5 – 6 parimat toitu, mida esitletakse 15. juunil Tallinna Tänavatoidu Festivalil Telliskivi Loomelinnakus. Võitja selgitavad välja festivali külastajad, kes saavad kohapeal anda oma hinnangu. Võidutöö autor lennutatakse 2015. aastal Milanosse.

Vaata galeriitd siit